厨师凯蒂 厨师凯蒂·西蒙斯(Katie Simmons)是芝加哥的一位私人厨师,但是她的烹饪之旅却是一条曲折的道路。出生在肯塔基州的蓝草丛中,这是她独自一人到新西兰的背包旅行,带领她来到了肯德尔学院的烹饪学校,并在Whole Foods Market工作。 在肯塔基长大的超重女孩如何成为一名无油素食主义者? 一位前舞蹈家和编舞家如何爱上烹饪艺术的? 受过经典训练的厨师如何对基于植物的烹饪产生热情? 了解她的旅程… 关于厨师凯蒂·西蒙斯(Katie Simmons) 我的使命 芝加哥私人厨师Katie Simmons 我作为厨师的职责第一部分:尊重烹饪传统 我作为厨师的职责第二部分:尊重营养,环境,预算 我作为厨师的职责第三部分:突破极限 新闻媒体